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从路边摊到一家盈利的餐厅:红板凳成突围神器_尤勇-红板凳餐饮软件
发布时间:2020-10-23   作者:红板凳   浏览次数:35 次
2020年10月22日子,终于走上前台。

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扫码点单省下服务员30%的工作量

据尤勇先生介绍,红板凳伴随他了解透了餐厅经营管理的每一个环节,这对于一个餐饮新兵很关键。另外,红板凳的扫码点餐和扫码结账,可以节省不小的人工,而且不容易出错。“一般的店,如果40个桌台全部坐满,3-4个服务员根本忙不过来,但用了红板凳扫码点单,我们的服务员其实还有时间休息。”

在尤勇先生看来,这样有利于保证服务员的服务质量,“服务员至少要走上万步,特别是对于我们这样的上楼下楼的餐厅,而且要营业到凌晨六点,如果没有扫码点单,我担心她们都受不了。”就这样一个简单的功能,至少可以省下服务员30%的工作量。

红板凳的菜单管理功能也值得推荐。据尤勇介绍,店内的每道菜都可以调出数据,观看消费者的点单情况,他们会根据红板凳系统内顾客点单积累的数据,对菜单进行调整,包括具体的菜品和排列顺序,这有利于减少一些不必要的备货损耗。

红板凳的外卖自动接单比较好用,不用多加操作,后厨直接出单、出货,改变了餐厅传单基本靠吼的传统,相应也减少了前厅后厨的矛盾。

尤老板认为,消费者已经从味道,开始升级到对品牌、文化以及整个体验的需求,而智能收银则从技术上改进了经营流程,从而提升了消费者的体验。餐厅的智能化同样是品牌、文化和体验的重要组成部分。

从技术角度看,红板凳作为一个天然的SaaS厂商,所有的数据和交互架构都储存在云端,实现了系统处理的一体化,并且可以免费迭代、及时响应,体现了互联网特质的性价比,大幅降低餐饮SaaS软件成本。“隔壁餐饮SaaS软件的价格近3万,而我的软硬件一体加起来才一千块钱。”尤先生说。

餐饮在经历过数波互联网浪潮之后,国内餐饮SaaS系统开始纷纷涌现,上千家公司加入竞逐。虽然红海一片,但因为商家数量多、市场体量大、IT化率低,这一市场的前景依然被巨头看好。目前红板凳商户活跃率保持行业领先。

业内人士认为,红板凳立足面向中小商家的定位,相对更加容易凸显红板凳一体化智慧解决方案的优势,后期加上大数据服务方面的优势,有望让更多中小餐厅更快实现智能化。

红板凳餐饮软件是行业内专业的餐饮软件开发公司,有扫码点餐、微信点餐、餐饮软件收银系统、餐饮发票快速开票、餐饮经营数据统计、平板点餐系统等子系统。拥有十年以上的软件研发经验,是餐饮行业中重要的保障系统。助力餐饮老板减少用人成本、降低经营压力、提高经营收入。咨询电话:4000-98-2015,也可以通过官网下面的在线咨询联系我们的线上客服,客服QQ:2153203290







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