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[慧运营]适用连锁餐饮店的自检系统_门店-红板凳餐饮软件
发布时间:2020-10-22   作者:红板凳   浏览次数:16 次
2020年10月19日复一日形成规范执行动作。

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人人自检,实现门店员工自我管理

1、视频拍照,精准还原员工操作过程

慧运营自检任务下发后,员工执行需要现场拍照录像,才能够提交作业,保证影像的真实性和实时性,让汇报操作可视化、并能向上反馈问题,逐渐提升员工责任心。

2、点评纠错,上层监管转为积极辅导

自检报告提交后,督导和管理层可远程点评,给予专业指导,让员工学会自己解决问题、并提供标准优化改善依据。

3、任务提醒,不靠人工记忆,杜绝遗漏

连锁门店自检分阶段抓重点进行标准化管理,可按日或按周建立自检任务,系统智能提醒任务,减少员工忘做漏做。

4、数据共享,解决沟通烦恼,提效降本

自检数据实时纪录,自检完成率、点评完成率、自检合格率等分析自动生成。帮助运营管理层清晰了解店面标准化落地情况,快速找到异常门店,展开针对性的运营管理动作。

让连锁门店员工把标准动作形成操作习惯,逐渐降低基础工作的不合格率,从而减少督导到店检查时间,把更多精力放到辅导上,提升员工综合能力,把“人的复制”做成功。

建立SOP,做员工培训,落实巡检,看似是连锁门店经营中关系不太紧密的三大板块,其实却是一环扣一环的门店经营基本功。

慧运营连锁门店运营管理系统致力打造“制定科学的SOP—训练与考核—巡检与辅导—分析与改善—优化SOP”运营管理的闭环路径,每一板块都可以根据实际操作中的数据积累做调整优化,让连锁门店运营过程数字化、可视化,运营流程环环相扣,驱动运营体系走向良性循环,以达到不断优化和持续提升连锁门店的运营能力。

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