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联锁云餐饮连锁运营管理--物料订货管理-红板凳餐饮软件
发布时间:2020-10-22   作者:红板凳   浏览次数:19 次

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餐饮软件

原标题:联锁云餐饮连锁运营管理--物料订货管理

餐饮连锁物料订货管理

业务流程:门店填写申请——采购部汇总审核——供应商配送——采购自购配送——中厨加工配送;

涉及的表单:

1、门店申购单

业务描述:用于门店定期向总部发出物料申购需求,并传递到总部采购部进行核定。

要求:

A、申购明细内容自动提取公司采购部配置的可申购清单中的明细数据;

B、能提取上期相应申购材料的已采购入库数量,便于公司采购分析该笔申购是否合理。

表格样式:

2、供应商配送汇总表(自动)

业务描述:自动根据门店申购单生成汇总的配送类型=供应商配送的物料汇总。

表单格式:

3、采购自购汇总表(自动)

业务描述:用于自动将门店申购内容,按配送类型=采购自购的物料汇总,便于采购进行自采。

表格样式:

4、中厨自制汇总表(自动)

业务描述:用于自动按门店申购明细,配送类型=中厨加工的物料汇总,便于公司安排加工生产、配送。

表格样式:

5、门店月度配送结算表

业务描述:因材料价格每月波动较大,故设置本表用于财务部根据每月实际进货成本价核算各门店当月由中厨配送产品的结算成本。便于财务核算门店利润。

表单样式:

注:按财务最终核定金额,更新到门店订货单上,核算到门店用料成本。

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