2020年10月19日后自行经营事业成功的可能性，比受雇领薪有较大的工作满足感，比个人独立经营的风险小，享有较低廉的进货成本，比受雇领薪有较多的独立自主性，透过加盟系统事业较易扩大，可免于被淘汰，投入心力比独立经营少，加盟商店的开店成本较低，参与加盟较独立经营获利多。

至于评估加盟餐饮连锁的方法众说纷纭，莫衷一是，其中以美国餐饮连锁加盟协会（ifa）提出的４个评估项目**参考价值：财务绩效、公司成长和管理品质、公司稳定性、总部与加盟店的相处品质，另外，还应注意加盟本部的态度和服务、加盟总部与加盟关系的评价。

至于公司的成长、管理品质与财务绩效，都可由其运营状况判断，有成长空间的公司才能保持商品创新与竞争力，而公司的稳定性则可透过报刊杂志或由厂商处发现，店数不稳定、人员流动率大、财务亮红灯、加盟主信心指数不够的餐饮连锁体系，根基必然松动涣散，只要加盟者事前多花心思用心打听，就可以减少日后合作产生的麻烦。

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