当前位置:首页 > 企业动态 > 免费餐饮软件动态 > 免费餐厅点餐系统
三四线城市的快餐门店如何提升盈利空间_餐饮-红板凳餐饮软件
发布时间:2020-11-16   作者:红板凳   浏览次数:32 次

红板凳餐饮软件拥有扫码点餐、微信点餐、小程序点餐、餐饮软件收银系统、平板点餐系统等子系统,用智慧餐饮助力餐厅经营

餐饮软件

原标题:三四线城市的快餐门店如何提升盈利空间

据数据显示,越来越多餐饮人涌入一线城市,一线城市的餐饮人面临着巨大的竞争压力。不少快餐门店的餐饮人考虑去三四线城市开店发展,但他们也有不少担心,三四线城市真的有盈利空间吗?

三四线城市虽不如一线城市繁华,但租金、人工成本明显比一线城市低,再加上消费水平也在快速上升,快餐门店餐饮人也能够从小市场里获得"大份额"。

对于准备在三四线城市开餐厅的老板,红板凳小编有几点建议献给各位快餐老板。

入驻外卖平台:扩大营业空间

快餐消费者主要分为两大类:偶发类和固定类。消费者要么是路过,要么是在那附近上班。细观北上广深一线城市的上班族,他们中午吃饭一般很少走到一千米以外去吃一个快餐,差不多是500-1000之内的服务半径。

一般来说,没有做外卖的快餐门店,其位置限定了门店的服务半径,能服务的人数是非常有限的。固定的快餐门店如何连接更多的消费者,更好的方式就是通过外卖的方式去实现。

抓住外卖市场稳定增长机遇

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2018年中国外卖用户规模较2017年增长17.4%,达到3.58亿人,2018年外卖市场规模突破2400亿元大关,其市场发展已进入稳定增长期。

此外,中国在线外卖用户的城市分布重心向三四线城市移动,三四线及以下城市用户占比合计增加5.8%,他们成为外卖市场增长的新驱动力。

在2019年,三四线城市的快餐老板在外卖市场中有更多的机会突破重围,提升盈利空间。

使用扫码点餐系统:提升效率、降低人工成本

细观北京中关村和深圳科技园写字楼附近的快餐门店,可以发现在中午就餐高峰期,每家快餐门店都挤满了人,甚至排起了长队。

在就餐高峰期近两个小时的营业时间,快餐门店比拼的是出品效率,也就是说在那两个小时的时间里,你是卖掉200份还是300份,决定了餐厅的盈利空间。

显然,快餐业盈利是单位时间的出品效率决定的。从客人进入餐厅到离开餐厅的每一个环节,只要缩短一点时间,就意味着客人用餐时间的缩短,从而提高翻台率。

面对这样的需求,不少餐饮系统开发者开发了扫码点餐系统,目前比较火热品牌有:红板凳系统。

快餐门店引进该点餐系统服务,顾客直接自助扫码点餐,订单提交、支付后后厨同步打印订单做菜。相比于传统人工手写点餐支付方式,使用扫码点餐整个流程至少节省6分钟的就餐时间,翻台率也随之提升。更重要的是,整个点餐支付过程无需服务员介入,可以减少服务员的人工成本。

据使用红板凳系统的商家反馈,使用扫码点餐后,点餐支付更加便捷,不用担心错单漏单问题;对于已经售完的菜品,他们可以直接在后台一键估清,提前告知顾客;点餐支付整个环节,服务员不在顾客身边等候,顾客点餐更随心,提高顾客体验感。

此外,红板凳系统会实时记录相关数据,如:菜品分类、不同菜品销售量、客流量、营业额......他们可以根据相关数据信息进行精细化的运营,做好主推菜品优化、根据不同时段做打折促销活动。

总而言之,三四线城市的餐饮市场还有很多发展空间,在2019年的下半年,建议各位快餐老板紧紧抓住三四线城市外卖市场不断增长的机遇,并且借用餐饮系统提高餐厅整体运行效率,提高利润空间。

本文来源红板凳微信公众号,未经允许禁止转载!

红板凳:人人都是移动收银员!欢迎关注订阅我们!

红板凳餐饮软件是行业内专业的餐饮软件开发公司,有扫码点餐、微信点餐、餐饮软件收银系统、餐饮发票快速开票、餐饮经营数据统计、平板点餐系统等子系统。拥有十年以上的软件研发经验,是餐饮行业中重要的保障系统。助力餐饮老板减少用人成本、降低经营压力、提高经营收入。咨询电话:4000-98-2015,也可以通过官网下面的在线咨询联系我们的线上客服,客服QQ:2153203290







餐饮软件



餐饮软件

本文整理于网络,如有侵权,联系删除!

上一篇: 微信点菜系统,远离手写菜单,告别餐饮用工荒!-红板凳餐饮软件

下一篇: 微信外卖订餐系统点餐平台我们需要怎么做呢?_外卖a-红板凳餐饮软件

立即咨询 (客服妹子会在10分钟内给您回电)
您的称呼: (必填)
手机号码: (必填)
留言: (必填)
验证码: (必填)
网站首页 关于我们 电话咨询