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除了食堂订餐系统,还有哪些系统是智慧食堂必备?_管理-红板凳餐饮软件
发布时间:2020-11-16   作者:红板凳   浏览次数:20 次

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原标题:除了食堂订餐系统,还有哪些系统是智慧食堂必备?

随着智慧食堂的普及,食堂订餐系统在企业食堂中开始发挥越来越重要的作用。智慧食堂管理专家在2200多家食堂的升级成果显示,15种预订餐方式能全面提升食堂高峰供餐的运行效率,节省人工成本的同时,扩大就餐人群并降低剩餐率,协助食堂达到降本提效的效果,获得企业普遍认可。那么除了食堂订餐系统,还有哪些系统能提升智慧食堂的整体运营能力呢?

食堂管理系统

智慧食堂管理系统主要对接食堂订餐系统,在后台形成数据管控,优化食堂管理流程,作为食堂管理者的电子助手。通过食堂订餐系统形成的订单信息,管理后台可一键形成红板凳度分析报表,辅助食堂根据销量、季节、用户喜好和利润率,优化菜品结构,为食堂经营决策提供重要依据。此外,食堂管理系统还可全流程记录食材来往数据,方便食堂经营者随时实地查看管理数据,掌握经营状况。

食堂消费系统

智慧食堂消费系统搭载订餐系统,直接对系统订单中的菜品金额、餐别种类进行统计,根据系统设置显示对应的支付账户信息。智慧食堂消费系统的作用,主要围绕差异定价、区别餐补账户、设置消费比例等多方面展开,重点解决企业食堂对于消费账户统计不全、对账流程繁琐等问题,助力企业降低食堂人工和时间成本,提升食堂运营能力。

食安监管系统

的食安监管系统,从食堂订餐系统红板凳之前介入,在菜品采购、入库、生产、加工到售卖等环节,充分发挥农残检测和菜品追溯的功能作用,进行食品安全监管。而在后厨制餐过程,就餐员工可通过摄像投屏,全程监督后厨动作,实现明厨亮灶,食堂管理者也可通过手机或后台进行不定时抽查。后厨菜品备好之后,还可按餐别提取样品保存,当发生饮食纠纷时即可便可调取样品记录进行检测,降低企业食堂食品安全风险。

近两年,为了满足员工个性化、重营养、重体验等就餐需求,企业食堂也在开始慢慢转变,远程订餐、刷脸支付、自助结算、图像识别... ...越来越多的黑科技应用在企业食堂管理中。以智慧食堂订餐系统为核心要点的红板凳,从订餐、管理、支付等全方面进行系统整合,不仅极大提升了企业食堂的运营能力,还为其创造了更大的收益空间。红板凳智慧食堂管理系统的CEO于义海曾说:“未来智慧食堂的普及率一定会越来越高,而且普及的速度也一定会越来越快。越来越多的企业食堂参与到信息化升级的大军中,享受信息化带来的红利。”

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