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发现一招就能搞定餐厅点菜慢的难题-红板凳餐饮软件
发布时间:2020-11-16   作者:红板凳   浏览次数:6 次

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原标题:发现一招就能搞定餐厅点菜慢的难题

周末的时候,约上了几个好友在江边打球在酣畅淋漓的运动之后,一顿美美的晚餐或许更是锦上添花,于是我们几个带着一身汗就来到了附近的餐馆。周末来餐馆吃饭的人很多,我们去的正是时候,刚好有一个空位,于是就坐之后,马上就来点菜员就要点单。

可是在众多的服务员中就是很难叫到一个好不容易以为身着工作服的中年妇女从我们座旁经过,叫来一问只是负责清扫卫生,不负责点菜,答应帮我们去叫点菜员。几个朋友等得有些不耐烦,叫服务员的声音变得急躁,带上了一些情绪,本来想着美美吃上一顿,可是餐馆仗着顾客多,迟迟不来服务。

当然,不止我们一桌不停呼唤着点菜员,服务员也被众多的顾客烦得不行。我们也开始抱怨这些态度恶劣的服务员,对待顾客一点都不热情,仗着自己优越的地理位置,就怠慢顾客,不注重服务态度。我们只是轻声抱怨,邻桌的一大家子可能是因为等待的时间太长,一位中年男子甚至不顾及自己的形象,直接对着服务台怒吼。

好友中有一个曾经家里开过餐馆,对于服务员的角色有着更加深刻的认识。对于服务员怠慢的态度也更加理解,“他们也挺烦的,这么多人需要点餐肯定忙不过来,在等等吧!”终于,点菜员来到了我们这座,几个男生没有过多纠结,很快地点好了菜单。

而附近的那桌可就没有这么果断,一会儿换这个菜,一会儿换那个菜,这个菜少放点辣椒,那个菜不要放花椒,各种要求让旁边的点菜员也不停的翻白眼。还有别的桌催促点菜员的声音,我们虽然也是顾客,也为点菜员发愁。

虽然顾客就是上帝,对于点菜员召之即来挥之即去的做法理所应当,但是对于被人使唤的点菜员来说就是恶梦。不仅增加了别人工作的负担,同时也让餐厅的服务质量有所下降。发生矛盾时,我们不讨论是谁的过错,但是如果有红板凳点餐系统一定解决餐馆这些问题,让其成为顾客满意的点菜员。

作者:容我三撕 编辑:菜牙

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