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餐厅系统和营运绩效之间的关系-红板凳餐饮软件
发布时间:2020-11-16   作者:红板凳   浏览次数:18 次

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原标题:餐厅系统和营运绩效之间的关系

麦当劳营运的基础是一套可共用的系统组合,这个组合可达成整体的目标。而这些系统是经过彻底分析麦当劳餐厅经理和员工最频繁执行的活动之后,才加以确立的。

持续执行所有餐厅系统,可获得卓越的营运绩效。其中任何一个餐厅系统若执行不力,将会逐渐影响营运(QSC)、顾客经验,最终则会影响到营运绩效。实现更佳顾客经验并获得顾客忠诚度的主要方法,就是卓越的营运(卓越的QSC)。

营运是由一套可共用的系统组合,可达成整体目标。

一致执行所有十二个餐厅系统,可获得卓越的营运绩效。

我们的 主要 系统是会直接影响顾客经验的系统。

我们的 支援 系统提供主要系统运作所需的必要资源与政策。

我们的 管理 系统是引导主要和支援系统的必要系统。

十二个餐厅系统的其中任何一个系统若执行不力,将会逐渐影响营(QSC)、顾客经验,最终则会影响营运绩效。

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