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餐厅细节,手机点餐也有大学问-红板凳餐饮软件
发布时间:2020-11-16   作者:红板凳   浏览次数:7 次

红板凳餐饮软件拥有扫码点餐、微信点餐、小程序点餐、餐饮软件收银系统、平板点餐系统等子系统,用智慧餐饮助力餐厅经营

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原标题:餐厅细节,手机点餐也有大学问

点餐是餐厅经营的入口,是走入餐厅的每个消费者都会做的一件事,也是很多餐饮人忽略的细节。其实点餐这一过程可以节省顾客就餐时间,可以帮餐饮人节约经营成本,还可以为店铺做好广告宣传。所以利用好点餐工具,把握好点餐环节,在小细节中改变顾客和餐厅的体验。

点餐设备,以各种手持红板凳为主,世面上有很多类似的餐饮软件公司。一般都会提供软硬件支持,包括终端移动端的一整套设备。这类点餐设备区别于传统的手工点餐,而且已经大大提高了出菜速度和人力成本。也是现今很多餐饮人正在使用的点餐工具。使用点餐设备减少了服务员到后厨的反应时间,可顾客这边的时间可没有减少,反而会增加。因为消费者会在纸质菜谱上翻阅菜单,服务员再手工录入,碰到改单、漏点,还得然后再进行修改。这一来二去光耽误的时间没节省了。同时,顾客的用餐体验也降低了。想要从这方面节省时间提高翻台率,比较困难。而且这种点餐设备的投入和维护成本比较高,餐饮人盲目使用可就得不偿失了。

微信点餐,这是基于微信兴起的电子点餐系统,以微信用户为入口,在微信系统内完成自主订餐。系统作为微信用户与快餐外卖店的桥梁,从消费者自助点击屏幕下单,到商家全自动接收订单,改善了消费者点餐的体验,同时为餐饮人在人力资源,餐厅经营成本上省钱。微信点餐确实能够节省很大一部分点餐时间,可它的局限性也很明显。首先微信的用户群体比较年轻化,可餐厅的消费群体就比较广了,若想满足全部消费者的需求,那就得应用两套点餐系统。那相应的成本也就水涨船高,而且无形中增加了服务人员的工作量,降低餐厅就餐体验。

微餐谋点餐功能改变了只由店员手持设备单向输入菜单传统的点餐。同时也优化了微信点餐存在的弊端。微餐谋则把点餐这一过程颠覆为双向,一方面店员可用微餐谋,把自己的移动设备(手机即可)化身红板凳。但不局限于此,员工只要有相应的账号和权限,就可以为顾客开台、收款、处理订单、扫码看单等,这一切只需要手机就可以完成。而后,顾客的需求无需经多个服务员层层传达。另一方面,顾客也能用点餐功能,浏览电子菜谱,不仅店内的pad可以点餐,自己的手机也可以点餐。在店内店外都可以下单并生成二维码,店员只需扫码就可读单,避免多点、错点,减少手工录入,节省时间。另外,等餐的同时顾客还可从移动设备了解餐厅的历史文化和餐厅广告,就餐、宣传两不误。此外微餐谋生成的电子菜谱只要一次性录入,之后的修改都可以轻松操作,为餐饮人开店做到精打细算。

不同的餐厅有不同的选择,找到适合自己的产品便可事半功倍。

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红板凳餐饮软件是行业内专业的餐饮软件开发公司,有扫码点餐、微信点餐、餐饮软件收银系统、餐饮发票快速开票、餐饮经营数据统计、平板点餐系统等子系统。拥有十年以上的软件研发经验,是餐饮行业中重要的保障系统。助力餐饮老板减少用人成本、降低经营压力、提高经营收入。咨询电话:4000-98-2015,也可以通过官网下面的在线咨询联系我们的线上客服,客服QQ:2153203290







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