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真正的自助餐厅必用扫码点餐系统-红板凳餐饮软件
发布时间:2020-11-16   作者:红板凳   浏览次数:23 次

红板凳餐饮软件拥有扫码点餐、微信点餐、小程序点餐、餐饮软件收银系统、平板点餐系统等子系统,用智慧餐饮助力餐厅经营

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原标题:真正的自助餐厅必用扫码点餐系统

区别于开放自助和以日料为主的单点自助,草原沐歌是北京家尝试以中餐为主的单点式主题餐厅,包含宴会厅在内餐饮总面积约2000平米,适合同学朋友聚会家庭聚餐。

一、餐厅介绍

草原沐歌是开在岳各庄批发市场西侧玉明珠国际商务会所内的单点自助餐厅,据说以前是酒店内部经营的一家自助主题餐厅,从去年开始对外经营。和开放式自助餐厅不同,点单式自助不是做好很多菜放在那里自取,而是大部分菜品都由顾客看到菜单后单点,然后菜品在送到你的桌上,这样更能保证菜品的新鲜和美味。

餐厅环境宽敞明亮、优雅舒适,陈列的装饰品精致独特,处处不凸显出这是一家有品位懂生活的餐厅,除了日常来消费的食客,还提供宴席和会议服务。大厅后方有一块大大的显示屏和搭建的舞台是特意为表演活动准备的,最引入注目的是厨房采用全开放式设计,可以让食客观看到师傅做菜的全过程,顾客能对食品卫生有最直接的监控。

二、招牌菜展示

餐厅除传统的火锅自助外,还提供零点、聚餐等全方位服务。主打中、日、韩、法等精选菜肴,包括数十种烧烤、日本料理和法式铁板烧、百余种冷热菜品、多种时令水果、各式时尚酒水、鲜榨果汁、精美甜点冷食,可满足不同口味顾客需求。

纯手工制作的经典牛排、寿司、久负盛名的秘制盐焗鸡、秘制羊排、凤尾虾排、地道西式热菜、信息的果蔬沙拉、流行饮料、特色主食、西式糕点、精美小吃、传统意面、特选例汤......数百种美食可以自由选择。

三、服务员的杀手锏

餐厅顾客来源大部分是通过团购,团购分为79元、139元和189元3个档次,现在朋友聚餐无论吃炒菜、火锅、还是烧烤人均消费100元都不叫事,在这里79元一档的消费就可以满足。所以节假日晚高峰餐厅生意相当火爆,大厅基本都是满座。由于是单点式自助必须要顾客先点餐然后服务员上菜,人流高峰期服务员忙的是热火朝天。餐厅里充斥着各种叫喊声和穿梭其间的服务员,等位时间长让顾客特别焦虑,用餐体验不及格让回头客是越来越少。

草原牧歌大堂经理卜先生介绍说过去服务员都是用微信点餐软件,但因为不是专业餐饮点餐软件,用起来不是那么方便,后来通过朋友介绍知道了阿里微餐厅的扫码点餐系统,认为这是个相当“接地气”的产品,功能齐全、操作简单、安装方便。 顾客只需通过手机微信或者支付宝扫一扫桌牌上的二维码就能完成一站式自助点餐、加菜、支付全过程,而且享受会员折扣也不用随时带着会员卡,只需填写电话申请成功就记忆下次扫码点餐时自动为会员价付款。

产品上线后,卜经理把扫码点餐的二维码放进店里,阿里微餐厅售后人员负责给店员培训,让店员应答顾客自助扫码点餐,这样服务员也乐于省事。顾客点餐后订单直接到达后厨,后厨出餐就可以。现在整个餐厅经营井然有序,翻台率也大大提升。更关键的是由于自助很难量化菜品,带来顾客点餐后无食材的尴尬,阿里微餐厅管理系统后台能统计食材配料的库存情况,方便商家及时更换新菜品。

随着餐饮企业实际经营需求的的不断升级,智能餐饮软件不仅仅是一款点餐收银软件,而是一个餐饮管理中心,阿里微餐厅点餐系统从前端的点餐收银到后端的供应链软件应用非常符合商家需求,同时也一直在产品升级方面不断探索。

红板凳餐饮软件是行业内专业的餐饮软件开发公司,有扫码点餐、微信点餐、餐饮软件收银系统、餐饮发票快速开票、餐饮经营数据统计、平板点餐系统等子系统。拥有十年以上的软件研发经验,是餐饮行业中重要的保障系统。助力餐饮老板减少用人成本、降低经营压力、提高经营收入。咨询电话:4000-98-2015,也可以通过官网下面的在线咨询联系我们的线上客服,客服QQ:2153203290







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